使用IH爐烹飪時有高低音頻是壞掉了嗎?

有聲音基本上都是正常的喔!!

以下整理幾點常見會發出聲音的原因 :

1. 爐芯(磁束發生器):

IH爐在使用電磁誘導加熱當中,爐芯的磁束產生器因高頻率的交流電產生交互磁場,會讓爐芯的線圈及金屬鍋產生磁場震動,導致產生一定頻率的高頻音。

 

2. 鍋具:

一般的金屬鍋通常不會只由單一材質構成(複合式)、可能最外圍、中間夾層、內層都只用不同材質。

因此在金屬鍋具內部受磁場反應不同而產生電流聲響。

 

3. 鍋子與爐面:

也有可能因鍋子與爐面中間有濕氣或是水泡,受熱沸騰而產生聲音。

 

鍋具本身若已有掉漆、變形等狀況發生時,不僅會影響效能產生聲響外,也會減耗玻璃面板壽命,平時可多留意鍋底的變化,並適時替換新鍋具,盡量使用單一材質,才可避免惱人聲響喔!