3D到底是什麼意思?超越傳統IH爐的創新爐具
(你知道IH爐用電至少都要220V的電壓嗎?)
你知道傳統瓦斯爐熱效能僅有40~50%嗎?
就讓 Dr. Easy 分享給您聽~~~
時代在走,科技要有,市面上的爐具百百款,就讓 Dr. Easy 教你怎麼分辨各式爐具的差異吧。
IH是induction heating的縮寫,中文翻譯為「感應加熱」。感應加熱是一種利用電磁感應來加熱的方式。透過強力的磁束,讓導磁體(一般是金屬)」在金屬中產生渦電流,因電阻而讓金屬內部快速產生熱量,而非以熱傳熱的導體方式獲得熱能。也因此有人將 IH 爐稱為 IH 感應爐、IH 電磁爐。